А вы когда нибудь задумывались, почему самовар считают душой русского чаепития?
А вы когда нибудь задумывались, почему самовар считают душой русского чаепития?
Представьте уютный вечер: за окном метель, а на столе — блестящий самовар, из которого идёт пар. В России этот необычный сосуд для кипячения воды стал не просто предметом быта, а настоящим символом гостеприимства, семейного тепла и неспешных бесед за чашкой чая. Давайте проследим его удивительную историю.
Существует легенда, что Пётр I привёз самовар из Голландии, историки её опровергают. Первые русские самовары появились в 1730 - 1740 х годах на Урале в регионе, где активно развивалась медная промышленность.
Ключевое свидетельство — документ 1740 года: на Екатеринбургскую таможню поступил «самовар медный, лужёный, весом 16 фунтов, заводской собственной работы» с Иргинского завода (ныне село Нижнеиргинское). Это первое письменное упоминание самовара в России.
Вскоре производство распространилось на Суксун (завод Демидовых) и Тулу. В 1778 году тульский оружейник Назар Лисицын открыл первую фабрику, специализировавшуюся исключительно на самоварах. К середине XIX века Тула стала «самоварной столицей»: здесь работало около 80 предприятий, и каждый десятый промышленник города был связан с этим промыслом.
Как устроен и работает самовар:
Самовар — это металлический сосуд с внутренней трубой жаровней. Принцип работы прост:
1. В трубу засыпают топливо — древесные угли, щепки или даже сосновые шишки.
2. При сгорании топлива нагревается вода в корпусе.
3. Горячий воздух выходит через трубу, создавая тягу.
4. Кипяток наливают через кран внизу.
Изначально самовары использовали не только для чая, но и для приготовления сбитня — старинного напитка из мёда и трав.
Расцвет самоварного дела:
Для знати делали роскошные самовары из серебра и золота — например, изделия Фаберже с чеканкой и литьём. А для путешествий придумали дорожные модели — прямоугольные, со съёмными ножками.
В 1913 году в одной только Туле произвели около 660 тысяч самоваров — пик популярности этого предмета. Их экспортировали в Иран, Турцию и Марокко, а на ярмарках фабрики соревновались в качестве и дизайне.
Советский период и современность:
После 1917 года фабрики национализировали, а на самоварах появилась коммунистическая символика. В 1950 х начали выпускать электрические самовары — более удобные в использовании.
Со временем самовар уступил место чайникам и электрочайникам, но остался культурным символом. Сегодня его можно увидеть в музеях, на народных праздниках и в домах тех, кто ценит традиции.
Интересные факты о самоварах:
1. «Эгоист» и «тет а тет». Самовары на один стакан называли «эгоист», на два — «тет а тет». В 1909 году для детей Николая II изготовили пять миниатюрных самоваров с уникальным дизайном.
2. Топливо из шишек. Сосновые шишки быстро прогорают, но придают воде хвойный аромат. Их иногда добавляют к углю перед закипанием.
3. Самый большой самовар. В 2014 году в Перми создали действующий самовар объёмом 555 литров (высота с трубой — 2,5 м). Он может напоить 2220 человек одновременно — рекорд России.
4. Самый маленький самовар. Мастер Н. Алдунин сделал самовар высотой 1,2 мм из золота. Он состоит из 12 деталей.
5. Поговорка с историей. Выражение «в Тулу со своим самоваром не ездят» появилось из за славы тульских мастеров. В этом городе можно было купить самовар на любой вкус.
6. Чистка кирпичом. Самовары натирали мокрым песком, золой или тёртыми кирпичами — процесс был долгим, поэтому его откладывали до праздников.
7. Памятники самовару. Монументы установлены в Туле, Суксуне, Елабуге и других городах. Самовар - больше, чем просто прибор для кипячения воды. Это часть русской истории, напоминание о традициях, которые объединяют поколения за чашкой ароматного чая.
Фото 1: Самовар в разрезе;
Фото 2: Самовар леший фаберже;
Фото 4: Уссурийск самый большой самовар в мире;
#БиблиотекиШарыповскогомуниципальногоокруга
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Добавление новости
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Полезные ресурсы
Для повышения удобства сайта мы используем cookies (подробнее).
К сайту подключены сервисы Yandex.Metrika, LiveInternet, top.mail.ru, которые также используют файлы cookies (подробнее).